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Coffret 24 pièces
Ce coffret est composé d'un assortiment "signature" de 24 chocolats avec 16 ganaches et 8 pralinés, répartis sur 2 étages.
Cette proposition est un assortiment que nous avons numéroté et qui reste éphémère et évolutif au gré des saisons et des inspirations.
Notre assortiment porte le nom “signature” car il incarne l’essence même de notre savoir-faire et de notre créativité. C’est une sélection soigneusement élaborée qui reflète l’ensemble de notre travail, mêlant des chocolats à la ganache, des pralinés, des classiques intemporels ainsi que des créations plus originales.
L'assortiment signature est ainsi le reflet de notre identité et de notre maîtrise, un assortiment qui capture le meilleur de notre univers chocolaté.
Nous vous souhaitons une bonne dégustation et en attendant, vous pouvez toujours retrouver ce format de coffret en cliquant ici.
Que contient le 1er étage de mon coffret ?
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Casse-Noisette
Praliné noisette I.G.P du Piémont aux éclats de noisettes
Allergènes : noisette, lactose
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Immortelle
Praliné amande et immortelle Corse
Allergènes : amande, lactose
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Rosée Gourmande
Ganache rose et fenouil sauvage
Allergènes : lactose, gluten (traces)
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Or des Tupis
Ganache fève de tonka
Allergènes : lactose, gluten (traces)
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Jardin d'Hiver
Ganache mandarine de Sicile et citron vert
Allergènes : lactose, gluten (traces)
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Port Margot
Ganache pure origine de Haïti
Allergènes : lactose, gluten (traces)
Et le second étage de mon coffret ?
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Cric-Crac
Praliné amande de Valence croustillant
Allergènes : amande, gluten, lactose
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Reggio Calabre
Ganache à la bergamote de Sicile
Allergènes : lactose, gluten (traces)
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Essence de Néroli
Ganache mandarine et fleur d'oranger
Allergènes : lactose, gluten (traces)
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Extase
Ganache à la vanille de Tahiti
Allergènes : lactose, gluten (traces)
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Cœur Grenadille
Ganache au fruit de la passion et poivre sechuan
Allergènes : lactose, gluten (traces)
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L'Ami Caouette
Praliné cacahuète et amande
Allergènes : amande, arachide, lactose
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