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Coffret 36 pièces
Ce coffret est composé d'un assortiment "signature" de 36 chocolats avec 22 ganaches et 14 pralinés, répartis sur 3 étages.
Cette proposition est un assortiment que nous avons numéroté et qui reste éphémère et évolutif au gré des saisons et des inspirations.
Notre assortiment porte le nom “signature” car il incarne l’essence même de notre savoir-faire et de notre créativité. C’est une sélection soigneusement élaborée qui reflète l’ensemble de notre travail, mêlant des chocolats à la ganache, des pralinés, des classiques intemporels ainsi que des créations plus originales.
L'assortiment signature est ainsi le reflet de notre identité et de notre maîtrise, un assortiment qui capture le meilleur de notre univers chocolaté.
Nous vous souhaitons une bonne dégustation et en attendant, vous pouvez toujours retrouver ce format de coffret en cliquant ici.
Que contient le 1er étage de mon coffret ?
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À l'Aise Breizh
Praliné amande à l'ancienne, graines de sarrasin et fleur de sel de Guérande
Allergènes : amande, lactose
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Or des Tupis
Ganache fève de tonka
Allergènes : lactose, gluten (traces)
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Rosée Vitaminée
Ganache pamplemousse et rose
Allergènes : lactose, gluten (traces)
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Agnès Kiss
Ganache graines de courge, huile d'olive et vanille de Madagascar
Allergènes : lactose, gluten (traces)
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Invitation au Voyage
Ganache au thé Marco Polo (Maison Mariage Frères)
Allergènes : lactose, gluten (traces)
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Escapade à New Delhi
Praliné amande de Valence, noix de coco et curry
Allergènes : lactose, gluten
Le second étage de mon coffret ?
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Voyage Passionnant
Ganache fruit de la passion et infusion de poivre Timut du Népal
Allergènes : lactose, gluten (traces)
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Extase
Ganache à la vanille de Tahiti
Allergènes : lactose, gluten (traces)
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Mahané Yehuda
Praliné amande et graines de nigelle
Allergènes : amande, lactose
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Essence de Néroli
Ganache mandarine et fleur d'oranger
Allergènes : lactose, gluten (traces)
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Cric-Crac
Praliné amande de Valence croustillant
Allergènes : amande, gluten, lactose
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Sweet Lemon
Ganache citron jaune et gousses de vanille de Madagascar
Allergènes : lactose, gluten (traces)
Et le dernier étage de mon coffret ?
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Diretti in Italia
Ganache à la figue et au vinaigre balsamique
Allergènes : lactose, gluten, sulfites
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Boléro
Praliné amande de Valence aux éclats d'amandes brutes caramélisées
Allergènes : amande, lactose
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Bouquet de Farigoule
Praliné amande et thym
Allergènes : amande, lactose
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Nkog-Ekogo
Ganache pure origine du Cameroun
Allergènes : lactose, gluten (traces)
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Merci Tonton
Praliné amande à la fouace de notre Tonton préféré
Allergènes : amande, gluten, œuf, lactose
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Bourdonnement Fruité
Ganache miel, datte et orange
Allergènes : lactose, gluten (traces)
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