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Coffret 36 pièces
référence 36/S/241014
Ce coffret est composé d'un assortiment "signature" de 36 chocolats avec 22 ganaches et 14 pralinés, répartis sur 3 étages.
Cette proposition est un assortiment que nous avons numéroté et qui reste éphémère et évolutif au gré des saisons et des inspirations.
Notre assortiment porte le nom “signature” car il incarne l’essence même de notre savoir-faire et de notre créativité. C’est une sélection soigneusement élaborée qui reflète l’ensemble de notre travail, mêlant des chocolats à la ganache, des pralinés, des classiques intemporels ainsi que des créations plus originales.
L'assortiment signature est ainsi le reflet de notre identité et de notre maîtrise, un assortiment qui capture le meilleur de notre univers chocolaté.
Nous vous souhaitons une bonne dégustation et en attendant, vous pouvez toujours retrouver ce format de coffret en cliquant ici.
Que contient le 1er étage de mon coffret ?
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Invitation Aux Voyages
Ganache au thé Marco Polo (Maison Mariage Frères)
Allergènes : lactose, gluten (traces)
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Agnès Kiss
Ganache graines de courge, huile d'olive et vanille de Madagascar
Allergènes : lactose, gluten (traces)
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Rivage et Soleil
Ganache fleur de carotte sauvage, amande crue et fève de tonka
Allergènes : lactose, gluten (traces)
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Le Préféré d'Hélène
Praliné amande marcona et graines de coriandre
Allergènes : amande, lactose
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Casse-Noisette
Praliné noisette I.G.P du Piémont aux éclats de noisettes
Allergènes : noisette, lactose
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Or des Tupis
Ganache fève de tonka
Allergènes : lactose, gluten (traces)
Le second étage de mon coffret ?
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Matins Orientaux
Ganache café et cardamome
Allergènes : lactose, gluten (traces)
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Un Vent De Douceur Estivale
Ganache framboise et verveine
Allergènes : lactose, gluten (traces)
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Reggio Calabre
Ganache à la bergamote de Sicile
Allergènes : lactose, gluten (traces)
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Boléro
Praliné amande de Valence aux éclats d'amandes brutes caramélisées
Allergènes : amande, lactose
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Bouquet de Farigoule
Praliné amande et thym
Allergènes : amande, lactose
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Bourdonnement Fruité
Ganache miel, datte et orange
Allergènes : lactose, gluten (traces)
Et le dernier étage de mon coffret ?
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Cric-Crac
Praliné amande de Valence croustillant
Allergènes : amande, gluten, lactose
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Mahané Yehuda
Praliné amande et graines de nigelle
Allergènes : amande, lactose
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Mister Peter
Ganache à la crème au marron
Allergènes : lactose, gluten (traces)
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Merci Tonton
Praliné amande à la fouace de notre Tonton préféré
Allergènes : amande, gluten, œuf, lactose
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Réveil à l'Anglaise
Ganache thé Earl Grey Impérial (maison Mariage Frères)
Allergènes : lactose, gluten (traces)
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Essence de Néroli
Ganache mandarine et fleur d'oranger
Allergènes : lactose, gluten (traces)
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